Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma deliciosa receita de lasanha diferente e super cremosa. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Frango

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de azeite,
• 1 cebola picada,
• 3 dentes de alho picados,
• 1 tomate picada,
• 1/4 de pimentão picado,
• Azeitona a gosto,
• Pimenta do reino a gosto,
• 1 colher de chá de páprica em pó,
• 1/2 lata de milho verde sem a conserva,
• 1 colher de chá de sal,
• 1 kg de frango cozido e desfiado,
• 1 sachê de molho de tomate,
• 200 gramas de requeijão cremoso,
• Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho, leve ao fogo e refogue.
2. Acrescente o restante dos ingredientes misturando entre eles e deixe reduzir um pouco o liquido.

Molho Branco

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de manteiga,
• 1/4 de cebola picada/ralada,
• 2 dentes de alho picados/ralados,
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
• 800 ml de leite integral,
• Pimenta a gosto,
• Noz-moscada a gosto,
• 1/2 colher de chá de sal.

Modo de Preparo:

1. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo, em seguida com a manteiga derretida acrescente a cebola, o alho e refogue.
2. Adicione a farinha e misture até formar uma massinha.
3. Acrescente o leite aos poucos misturando.
4. Tempere a gosto com a pimenta, noz-moscada e o sal.
5. Deixe cozinhar até começar ferver e ganhar um pouco de consistência.

Dica: Teste o ponto do molho fazendo o “Teste na Pê”.

Purê de Batata

Ingredientes:

• 500 gramas de batata inglesa cozida,
• 2 colheres de sopa de manteiga,
• 150 gramas de cream cheese,
• 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).

Modo de Preparo:

1. Coloque as batatas ainda quentes com a manteiga em uma tigela e amasse-as.
2. Acrescente o restante dos ingredientes e continue amassando e misturando até incorporar tudo.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

• Aproximadamente 10 folhas de massa fresca,
• 400 gramas de queijo muçarela,
• 400 gramas de presunto,
• Parmesão a gosto.

1. Faça uma camada fina com molho branco em uma fôrma, em seguida faça uma camada com massa fresca e cubra com outra camada de molho branco.
2. Faça uma camada com o frango, seguida por uma de muçarela, presunto e purê.
3. Repita o processo até o topo da fôrma finalizando com uma camada de muçarela e parmesão ralado a gosto.