Hoje eu vou te ensinar a fazer docinhos de leite em pó com duas finalizações. O docinho tradicional enrolado e passado no leite em pó com um cravo no topo, e o docinho banhado no chocolate no formato de bombom. Essa receita é super fácil e até criança pode fazer pois não vai ao fogo.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu te ensino fazer docinhos de festa, são três receitas de brigadeiro no ponto correto para enrolar e ficar a bolinha perfeita. Esses doces também servem de sugestão para quem trabalha com vendas.
Oi pessoal , tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer o famoso bolo de festa de números / letras. Nessa receita eu uso uma massa perfeita de Brownie com recheio de limão siciliano, uma ótima sugestão para quem trabalha com vendas.
Essa receita já foi ensinada aqui, basta clicar no link! Brownie. Para essa receita precisaremos de dois brownies do mesmo tamanho e espessura, então faça a massa duas vezes.
1 caixa de leite condensado,
1/2 caixa de creme de leite,
50 gramas de chocolate de branco,
1 colher de sopa de manteiga/margarina,
Raspas de 1 limão siciliano.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio sempre mexendo até ganhar a consistência para trabalhar com bico de confeitar. O ponto é quando você passar a espatula no fundo da panela e demorar um pouco para fechar o caminho.
Obs.: Ao raspar a casca do limão cuidado para não pegar a parte branca pois amarga. Espere o brigadeiro esfriar completamente antes de usar.
Corte as massas dos brownies no formato do número que você escolheu e leve-as para geladeira para ganharem um pouco de consistência. Coloque uma camada de recheio sobre a primeira fatia de brownie de modo que preencha-a completamente, em seguida coloque a outra fatia de brownie e repita o processo. Confeite a vontade de acordo com a sua imaginação.
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer uma batata de forno, feita na travessa com muito queijo, molho branco e carne. Essa receita fica a cara de almoço de domingo, espero que gostem.
Cozinhe 500 gramas de batata inglesa até ficarem macias e corte-as em fatias de aproximadamente um dedo de espessura.
2 colheres de sopa de manteiga,
1/4 de cebola ralada,
1 dente de alho ralado,
400 ml de leite integral,
2 colheres de farinha de trigo tradicional sem fermento,
Sal a gosto,
Noz-moscada a gosto.
Refoque o alho e a cebola na manteiga. Adicione a farinha de trigo até formar uma massa. Acrescente o leite aos poucos até dissolver a massa e formar o creme. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
Essa receita eu já te ensinei aqui, basta clicar no link! Carne Moída.
Comece fazendo uma camada de molho branco, por cima uma camada de batata cozida. Coloque todo o recheio de carne moída e faça mais uma camada de molho branco por cima. Agora é só repetir mais uma camada de batata, molho branco e finalizar com muçarela por cima. Leve em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até gratinar.
Oi pessoal , tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer 5 receitas de bolos no pote. Aqui você irá aprender desde a massa, recheio , até a montagem. Espero que gostem.
3 ovos,
2 xícaras de chá de açúcar,
3 xícaras de chá de farinha de trigo,
3/4 xícaras de chá de óleo,
1 xícara de chá de leite,
1 colher de sopa de fermento químico,
1 colher sopa de essência de baunilha.
Bata os ovos com o açúcar ate ficar uma mistura homogênea e esbranquiçada. Adicione o óleo e misture novamente. Intercale o leite com a farinha de trigo sempre peneirando e misture até homogenizar. Finalize com a essência e o fermento em pó e misture levemente. Leve pra assar em fogo pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo e seco.
Essa massa já foi ensinada aqui, basta clicar no link! Massa de Chocolate.
1 caixa de leite condensado,
1/2 caixa de creme de leite,
2 colheres de chocolate em pó,
50 gramas de chocolate meio amargo picado,
1 colher de sopa de manteiga/margarina.
Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture bem. Cozinhe em fogo médio até atingir o ponto do brigadeiro de colher que é quando você passa a espatula no fundo da panela e o caminho que se formou volta rapidamente.
1 caixa de leite condensado,
100 ml de leite de coco,
50 gramas de coco ralado,
1 colher de sopa de manteiga/margarina.
Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture bem. Cozinhe em fogo médio até atingir o ponto do brigadeiro de colher que é quando você passa a espatula no fundo da panela e o caminho que se formou volta rapidamente.
1 caixa de leite condensado,
1/2 caixa de creme de leite,
4 colheres de sopa de leite em pó,
1 colher de sopa de manteiga/margarina.
Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture bem. Cozinhe em fogo médio até atingir o ponto do brigadeiro de colher que é quando você passa a espatula no fundo da panela e o caminho que se formou volta rapidamente.
Para montagem precisaremos de um potinho de Nutella ou creme de avelã da sua preferencia, e uma lata de doce de leite.
Com o auxilio de um cortador/forminha de tapioca corte os bolos e divida-os ao meio para servirem de duas camadas.
Faça uma camada de brigadeiro no fundo do pote, em seguida coloque uma camada do bolo de chocolate. Umedeça a camada de bolo com um pouco de leite. Repita o processo ate preencher todo o pote. Pra finalizar faça uma última camada de brigadeiro e decore como quiser.
Faça uma camada de doce de leite no fundo do pote, em seguida coloque uma camada do bolo branco. Umedeça a camada de bolo com um pouco de leite e repita o processo ate preencher todo o pote. Pra finalizar faça uma última camada de doce de leite e decore como quiser.
Faça uma camada de brigadeiro de ninho no fundo do pote, em seguida coloque uma camada do bolo de chocolate. Umedeça a camada de bolo com um pouco de leite e repita o processo ate preencher todo o pote. Pra finalizar faça uma última camada de brigadeiro de ninho e decore como quiser.
Faça uma camada de brigadeiro de ninho no fundo do pote e por cima espalhe uma colher de Nutella, em seguida coloque uma camada do bolo Branco. Umedeça a camada de bolo com um pouco de leite. Repita o processo ate preencher todo o pote. Pra finalizar faça uma última camada de brigadeiro de ninho e decore como quiser.
Faça uma camada de brigadeiro de coco no fundo do pote, em seguida coloque uma camada do bolo de chocolate. Umedeça a camada de bolo com um pouco de leite. Faça uma camada de brigadeiro de chocolate, em seguida venha com uma camada do bolo branco. Repita o processo ate preencher todo o pote. Pra finalizar faça uma última camada de brigadeiro de coco e decore como quiser.
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu te ensino fazer um recheio de carne perfeito para salgados, tortas, lanches, massas…é super versátil e bem simples de fazer. Espero que gostem.
Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu te ensino fazer uma receita de chocolate quente cremoso pra aquecer aqueles diazinhos frios, é uma receita com poucos ingredientes e muito fácil de fazer. Confira a receita abaixo.
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer um salgado frito maravilhoso de frango com queijo que não precisa de massa, é tudo muito simples de fazer. Essa receita se torna uma ótima opção de petisco mais leve e com muito recheio, afinal de contas….RECHEIO é o que não falta nesse salgado. Espero que gostem.
500 gramas de frango cozido desfiado,
200 gramas de muçarela ralada,
3 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 ovo,
Ovo e farinha de rosca para empanar,
Temperos a gosto. Eu utilizei:
1/2 colher de chá de pimenta do reino,
1/2 colher de chá de cominho em pó,
1/2 colher de chá de paprica picante,
Sal a gosto,
Salsinha/coentro a gosto.
Em um recipiente coloque o frango, a muçarela, a farinha e os temperos a gosto. Quebre o ovo em um recipiente e bata-o com auxilio de um garfo, em seguida acrescente junto aos outros ingredientes. Com as mãos misture e amace bem até formar uma massa. Faça bolinhas com pequenas porções da massa e leve-as para o congelador até ganharem um pouco mais de consistência. Empane as bolinhas passando pelos ovos e depois pela farinha de rosca. Agora é só fritar e aproveitar.
Hoje eu vou te ensinar fazer as receitas que vocês mais gostam e pedem! Sacolé, dindin, gelinho, chup-chup… o nome varia bastante de região pra região! Aqui eu conheço como Dindin Gourmet ou Sacolé Gourmet, e vocês conhecem como? Dessa vez eu trago 5 receitas super em alta e muito fazeis de fazer, então vamos lá.
Oi pessoal tudo bem com vocês? Quem ai fez a receita do bolo de fubá de liquidificador? Hoje eu trago mais uma receita super fácil de liquidificador só que dessa vez salgada. Vocês gostam de pão de queijo? então venha conferir a receita.
1 ovo,
240 ml de leite integral (temperatura ambiente),
1/2 xícara de óleo,
2 xícaras de polvilho azedo,
30 gramas de queijo parmesão ralado,
200 gramas de muçarela,
1 pitada de sal a gosto.
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata-os até ficarem homogêneos. Divida a massa em forminhas untadas e polvilhadas farinha de trigo. Leve em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que seus pãezinhos estejam dourados.
Coloque pequenas quantidades em cada forminha, pois os pãezinhos crescem bastante.
Minha xícara mede 240 ml.
Hoje eu te ensino fazer um bolo de fubá básico que fica super cremoso. Essa receita é feita no liquidificador, o que deixa o bolo ainda mais fácil e pratico de fazer. Gente essa receita é a cara de casa de vó, vocês precisam conferir, é muito fácil mesmo e fica muito gostoso.
Hoje eu te ensino fazer um clássico Fricassê de frango cremoso. Essa receita é ideal para você que não sabe o que fazer para impressionar no almoço de domingo, ou é claro na semana! fricassê é sempre bom.
