Oi pessoal, tudo bem com vocês? Eu fiz um bolo fofo simples e a massa ficou incrível! Veja o que deixou esse bolo simples tão fofo, sem duvidas o melhor bolo fofo que já fiz. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

Bolo Simples Fofinho

Ingredientes:

4 ovos,
2 potinhos de iogurte natural integral (pote com 170 gramas),
3/4 xícara de chá de óleo,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
1 colher de sopa de essência de baunilha,
2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento, em seguida liquidifique até homogenizar. Despeje a mistura em um bowl (tigela), acrescente a farinha aos poucos peneirando e misturando bem. Finalize adicionando o fermento e incorporando levemente. Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, mais fica de olho! começou cheirar, corre da aquela batidinha na lateral do forno e veja se a massa ta firme, então faça aquele teste do palito espetando no centro do bolo! se sair limpo e seco está pronto.