Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar como fazer sobremesa gelada tentação sem leite condensado, e não vai ao fogo… é uma sobremesa de liquidificador super fácil com muito mousse de morango e ganache de chocolate. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

Mousse de Morango

Ingredientes:

1.1/2 xícara de chá de leite em pó,
1/2 xícara de chá de açúcar,
1/2 xícara de chá de água quente (quase fervendo),
1 potinho de iogurte integral natural (170 gramas),
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
1 pacote de suco em pó de morango (25 gramas).

Modo de Preparo:

Vamos começar preparando o nosso leite condensado caseiro (fake)! Em um liquidificador coloque o leite em pó, o açúcar, a água quente e liquidifique ate homogenizar. Com a base pronta acrescente o restante dos ingredientes e liquidifique novamente até homogenizar. Reserve.

Ganache de Chocolate Meio Amargo

Ingredientes:

200 gramas de chocolate nobre meio amargo,
1 caixa de creme de leite (200 gramas).

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no microondas em potencia media-alta de 30 em 30 segundos. Acrescente o creme de leite e misture até homogenizar. Reserve.

Montagem:

Dependendo do tamanho da sua travessa é só repetir a receita de mousse… aqui eu fiz duas receitas e despejei na travessa, em seguida espalhe bem e leve para geladeira por aproximadamente 45 minutos. Despeje a ganache por cima, espalhe bem e retorne para geladeira por mais 30 minutos até o ganache firmar. Para finalizar eu decorei com morangos picados em cubinhos e granulado branco.