Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um lanche sem forno pronto em 15 minutos, torta de sardinha. Já fiz varias versões de lanches de frigideira e essa é a vez do recheio de sardinha, sério, ficou uma delícia e é super fácil e rápido de preparar. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Sardinha

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de milho verde sem aconserva,
• Azeitona a gosto,
• 1/4 de cebola picada,
• Champignon a gosto,
• 1/2 tomate picado,
• Pimentão a gosto,
• 80 gramas de muçarela picada,
• Salsa a gosto,
• Pimenta do reino a gosto,
• 2 latas de sardinha sem a conserva,
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso,
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigelamisturando sempre entre eles, reserve.

Massa do Lanche

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de chá de leite integral,
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas),
• 2 ovos,
• 2 colheres de sopa de azeite,
• Sal a gosto,
• 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento,
• 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela excetoa farinha e o fermento, e misture.
2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
3. Finalize com o fermento misturando levementeapenas para incorporar.

Montagem do Lanche

Para montagem vamos precisar de:

• Queijo parmesão ralado a gosto.
• Unte uma frigideira com manteiga, espalhe parmesãoralado a gosto e despeje massa o suficiente para forrar o fundo da frigideira.
• Acrescente o recheio de sardinha deixando umespaço de aproximadamente um dedinho para as bordas.
• Despeje o restante da massa por cima espalhandobem e lacrando o lanche nas laterais, em seguida leve para assar em fogo médiocom tampa por aproximadamente 5 a 7 minutos.
• Utilize uma frigideira de tamanho parecido paravirar o lanche! Coloque uma sobre a outra, segure bem, vire e deixe assar ooutro lado.