Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar mais uma receita de vó, uma deliciosa e fácil broa de milho. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Broa de Milho

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de fubá,
• 1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
• 1/2 xícara de chá de açúcar,
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó,
• 3 colheres de sopa de manteiga,
• 1 ovo,
• 30 ml de leite integral.

Modo de Preparo:

1. Coloque os secos em uma tigela e misture.
2. Adicione a manteiga e misture com as mãos, apertando e amassando.
3. Acrescente o ovo, e acrescente o leite aos poucos conforme for precisando para dar o ponto.
4. O ponto é quando a massa estiver firme e modelável.
5. Divida a massa em porções iguais da sua preferencia (eu dividi em porções de 40 gramas).
6. Boleie as porções de massa e achate levemente na palma da mão, em seguida coloque todas em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo deixando um espaço de aproximadamente 1 dedo de uma pra outra.
7. Finalize pincelando uma gema por cima das broas e salpique um pouco de fubá por cima.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que elas fiquem bem douradinhas.