Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu te ensino a fazer um maravilhoso pudim de milho de latinha sem forno e sem ovos. Essa receita fica espetacular e tenho certeza que conquistará o paladar de todos. Espero que gostem.

Mingau de Milho

Ingredientes:

1 lata de milho sem a conserva (Duas espigas medias),
500 ml de leite integral,
1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes juntos em um liquidificador, em seguida passe toda a mistura por uma peneira. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos após levantar fervura sempre mexendo bem até atingir a consistência de mingau fino (napê).

Pudim de Milho

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado,
1 caixa de creme de leite,
12 gramas de gelatina incolor,
Mingau preparado anteriormente.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes juntos em um liquidificador até ficar homogêneo. Despeje tudo em uma fôrma já preparada com o caramelo e leve pra geladeira por aproximadamente 3 horas. O caramelo que utilizei foi aquele feito com açúcar que eu já ensinei aqui, basta clicar no link: Caramelo.