Oi pessoal, tudo bem com vocês? hoje eu vou ensinar uma receita pro lanche ou até almoço sem diferente… Um cuscuz de frigideira! já prepararam cuscuz assim? Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Frango

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite,
• 1/4 de cebola picada,
• 2 dentes de alho picados,
• 250 gramas de frango cozido e desfiado,
• Pimenta do reino moída a gosto,
• 1/2 tomate picada,
• Milho verde a gosto,
• 1/2 colher de chá de páprica,
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate,
• 1 colher de sopa de requeijão,
• Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo, acrescente a cebola, o alho e refogue.
2. Adicione o restante dos ingredientes misturando sempre entre as adições.
3. Deixe cozinhar um pouco até evaporar o excesso de líquidos e finalize com cheiro verde a gosto.

Massa de Cuscuz de Frigideira

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de flocão de milho,
• 100 ml de água,
• Orégano a gosto,
• Sal a gosto,
• 2 ovos.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela exceto os ovos, misture e deixe descansar por 5 minutos.
2. Acrescente os ovos e misture até incorporar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

• Muçarela a gosto.

1. Coloque metade da massa de cuscuz em uma frigideira levemente untada com manteiga.
2. Adicione o recheio a gosto e espalhe muçarela por cima.
3. Despeje o restante da massa, espalhe bem, cubra com uma tampa e leve para assar em fogo médio até dourar um lado, então você vira para dourar o outro “cada lado aqui no meu demorou aproximadamente 7 minutos).