Oi pessoal, tudo bem com vocês? estão com fome, não sabem o que fazer e sobrou aquele arroz? faça essa delicia em menos de 20 minutos, sem farinha de trigo. Mais um lanche de frigideira pra vocês super fácil e rápido, espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

Lanche de Frigideira

Ingredientes:

• 1.1/2 xícara de chá de arroz cozido,
• 3 ovos,
• 3/4 de xícara de chá de leite integral,
• 4 colheres de sopa de óleo,
• Salsinha a gosto,
• Sal a gosto,
• 1 colher de chá de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
2. Adicione o fermento e dê apenas uma pulsada paraincorporar.

Montagem:

Para o recheio eu utilizei o que tinha aqui a minhadisposição, então vocês podem fazer o mesmo aí na sua casa.

Sugestão de recheio:

• Frango cozido e desfiado,
• Presunto ralado,
• Muçarela ralada.

1. Unte uma frigideira com azeite e com fogo aindadesligado despeje massa o suficiente para forrar o fundo da frigideira.
2. Acrescente frango desfiado, o presunto, e amuçarela deixando um espaço de aproximadamente um dedinho para as bordas.
3. Despeje o restante da massa por cima espalhandobem e lacrando o lanche nas laterais, em seguida leve para assar em fogo médiocom tampa por aproximadamente 5 a 7 minutos.
4. Utilize uma frigideira de tamanho parecido paravirar o lanche! Coloque uma sobre a outra, segure bem, vire e deixe assar o outrolado.