Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar mais uma receita de lanche que não vai farinha de trigo, além de ser muito fácil e rápido feito na frigideira. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Massa Lanchão

Ingredientes:

• 200 gramas de frango cozido e desfiado,
• 1 ovo,
• 500 gramas de batata inglesa cozida em ponto de purê,
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque o frango e o ovo em um processador e processe até virar uma massinha.
2. Em uma tigela misture o frango processado com o purê de batata até incorporar tudo, corrija o sal a gosto.

Montagem:

Para o recheio vamos precisar de:

• 150 gramas de muçarela ralada,
• 100 gramas de presunto ralado,
• Bacon picado frito a gosto,
• Tomate a gosto,
• Orégano a gosto.

1. Unte uma frigideira levemente com um fio de azeite ou manteiga, em seguida espalhe a massa de batata pelo fundo e laterais compactando bem.
2. Recheie o centro do lanche a vontade com todos os ingredientes.
3. Feche o lanche com mais massa compactando bem, cubra com uma tampa e deixe assar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, até dourar.
4. Com um lado do lanche dourado vire com auxilio de outra frigideira do mesmo tamanho ou em um prato e retorne pra frigideira.
5. Espalhe muçarela por cima, orégano a gosto e deixe assar até dourar o outro lado.