Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma sobremesa gelada super fácil e deliciosa. Nessa sobremesa eu faço um mousse de doce de leite simples e monto tudo numa travessa com varias delícias. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Sobremesa Gelada

Ingredientes:

• 400 gramas de doce de leite,
• 150 gramas de cream cheese,
• 250 ml de chantili batido,
• 50 gramas de biscoito da sua preferência,
• 200 gramas de morangos picados,
• 1 caixa de bis picados,
• 200 gramas de chocolate branco nobre derretido,
• 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).

Modo de Preparo:

1. Coloque o doce de leite em uma tigela, acrescente o cream cheese e misture até homogeneizar, em seguida adicione o chantili e misture novamente até homogeneizar.
2. Faça uma camada com o mousse de doce de leite em uma travessa, em seguida faça uma camada com os biscoitos umedecendo-os em um pouco de leite.
3. Faça outra camada com o mousse de doce de leite e acrescente os morangos por cima.
4. Faça mais uma camada com o mousse e espalhe por cima os bis picados, em seguida cubra com uma camada de mousse, reserve.
5. Coloque o chocolate branco em um recipiente com o creme de leite e misture até homogeneizar.
6. Despeje o ganache de chocolate branco por cima da sobremesa e leve para geladeira por 30 minutos.
7. Finalize decorando a gosto, em seguida retorne a sobremesa para geladeira por 3 horas.