Oi pessoal, tudo bem com vocês? Surpreenda todos com essa receita! Trata-se de uma sobremesa gelada diferente… Base branca sabor de queijo, brigadeiro de queijo e mousse de goiaba formando aquela combinação clássica de Romeu e Julieta. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Base Branca Sabor Queijo

Ingredientes:

1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
100 gramas de chocolate branco nobre derretido,
1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
200 gramas de requeijão cremoso,
6 gramas de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogenizar. Despeje na travessa que irá servir e leve para geladeira por 30 minutinhos até a gelatina da consistência ao creme.

Brigadeiro de Queijo

Ingredientes:

1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
50 gramas de creme de leite (caixa com 200 gramas),
10 gramas de queijo parmesão ralado,
1/2 colher de sopa de manteiga/margarina.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio misturando sempre para não queimar. O ponto é quando o brigadeiro engrossar a ponto de desgrudar do fundo da panela como uma massa ai inclinar a panela. Espalhe em um prato raso e cubra com plastico filme até esfriar.

Após esfriar unte as mãos com um pouco de manteiga, retire porções do brigadeiro com uma colher de modo que fiquem padrão e boleie com as mãos formando as bolinhas, em seguida passe-as por açúcar ou granulado da sua preferencia.

Creme de Goiabada

Ingredientes:

450 gramas de goiabada de corte,
2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas).

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogenizar.

Despeje a mistura na travessa por cima do creme de queijo após sair da geladeira.

Para finalizar coloque os brigadeiros da forma que preferir sobre a sobremesa, e faça um fio de goiabada mole em zig-zag na superfície pra da aquele charme. Leve para geladeira por 2 horas.