Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar uma receita de torta de frango deliciosa e super fácil, a massa desmancha na boca, vocês precisam fazer em casa. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Frango

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de azeite,
• 1 cebola média picada,
• 3 dentes de alho picados,
• 1/2 pimentão picado,
• 1 tomate picado,
• 1 lata de milho verde sem a conserva,
• Azeitona a gosto,
• 500 gramas de frango cozido desfiado,
• 1 colher de chá de páprica,
• 1 colher de chá de açafrão,
• Pimenta a gosto,
• 1 colher de chá de sal,
• 100 ml de molho de tomate.

Modo de Preparo:

1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo, acrescente a cebola, o alho e refogue.
2. Adicione o restante dos ingredientes misturando sempre entre as adições.
3. Deixe cozinhar um pouco até evaporar o excesso de líquidos.

Massa Torta

Ingredientes:

• 500 gramas de farinha de trigo tradicional sem fermento,
• 200 gramas de manteiga,
• 3 gemas de ovos,
• 1/2 colher de chá de sal,
• 50 ml de água.

Modo de Preparo:

1. Coloque a farinha em um recipiente, adicione a manteiga e misture com as mãos apertando unindo até formar uma areiinha.
2. Corrija o sal, acrescente as gemas, misture e corrija o ponto da massa acrescentando a água aos poucos.
3. O ponto é quando a massa estiver modelável e firme.
4. Envolva com plástico filme e leve para geladeira por 30 minutos.

Montagem da Torta de Frango

Para montagem vamos precisar de:

• 200 gramas de requeijão cremoso,
• 150 gramas de queijo muçarela,
• Orégano a gosto.

1. Abra um pedaço de papel manteiga em uma bancada, coloque a massa no centro e coloque outro pedaço de papel por cima.
2. Abra a massa entre os dois papeis com auxilio de um rolo até que ela fique com aproximadamente 1 cm de espessura.
3. Coloque a massa em uma fôrma de fundo removível de 22 cm de diâmetro e preencha o fundo e laterais com a massa.
4. Coloque o recheio de frango até 1 cm do topo da torta, em seguida espalhe requeijão por cima.
5. Acrescente queijo muçarela e finalize com orégano a gosto.
6. Leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que o queijo derreta e gratine (aproximadamente 30 minutos).