Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu ensino uma receita de torta de liquidificador que fica uma delícia, aqui eu escolhi um recheio de sardinha, mas você pode usar o que mais gostar. Espero que você goste da receita.

Recheio de Sardinha

Ingredientes:

1 tomate grande picado,
1 lata de milho,
2 latas de sardinhas sem a conserva,
100 gramas de queijo coalho,
1/2 cebola branca picada,
1/2 colher de chá de pimenta do reino,
1/2 colher de chá de cominho,
1/2 colher de chá de curry,
Sal a gosto,
Pimentão picado a gosto,
Cebolinha a gosto,
Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um bowl (tigela, vasilha), misture bem e reserve.

Torta de Liquidificador

Ingredientes:

3 ovos,
2 xícaras de chá de leite integral,
1 xícara de chá de óleo,
1/2 xícara de chá de amido de milho,
2.1/2 xícaras de chá de farinha de trigo,
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Coloque em um liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento, e bata por aproximadamente 3 minutos ou ate homogenizar. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente; se o seu liquidificador for pequeno ou não tão potente você pode misturar em um bowl com um fuê, em seguida adicione o fermento e dê uma leve incorporada.

Montagem:

Coloque metade da sua massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo, em seguida acrescente todo o recheio espalhando bem e finalize cobrindo com o restante da massa. Leve em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos ou até sua torta ficar levemente dourada por cima.